Ervaar de Warme Sfeer van SPYCE
Onze inrichting vertelt een verhaal. Van een antieke voordeur uit India tot lampen gemaakt van oude kippenkooien van veemarkten, elk detail in ons restaurant is met de hand gekozen of eigenhandig gebouwd. Wandel binnen en ontdek sfeervolle ruimtes met karakter: een intieme Perzische kamer, een binnentuin vol groen, en industriële elementen die samen een warme, wereldse sfeer ademen. Niets is standaard bij SPYCE. Alles is met liefde opgebouwd, ontworpen en ingericht door onszelf, om jou een plek te bieden waar sfeer, smaak en verhalen samenkomen.
Sinds 2014 is SPYCE uitgegroeid tot een smaakvol begrip in Eindhoven en daarbuiten.
SPYCE is in korte tijd uitgegroeid tot een geliefde plek in Eindhoven. Onze keuken staat voor eigenzinnig en smaakvol eten met een twist. Niet alleen onze gerechten, maar ook onze huisgemaakte drankjes en cocktails barsten van karakter. En dat blijft niet onopgemerkt, ook internationale gasten weten ons te vinden voor een avond vol sfeer, smaak en iets bijzonders.
In 2015 vestigde SPYCE zich in een voormalige melkfabriek uit 1911 in Stratum
Na deelname aan verschillende foodfestivals in de regio, vestigde SPYCE zich in 2015 op een bijzondere locatie met een rijke historie. Al voor de oprichting van Campina in de late jaren 50, begonnen twintig veehouders in 1911 op Bleekstraat 23 de eerste moderne melkfabriek van Eindhoven, genaamd de Coöperatieve Moderne Melkinrichting.
SPYCE is meer dan zomaar een foodbar: het is een broeinest van creatieve duurzame horeca-innovaties
SPYCE is a hotbed of innovations, which we view as a playground, from delicious sustainable cooking with a low carbon footprint to the use of hospitality-enhancing applications in automation. In 2020, among other things, we developed the first fully free, all-round data-driven open ordering platform, called Eazz.app, which has been made available free of charge to restaurants and the hospitality industry. These innovations guarantee a central focus on hospitality.